05 Avr L’hiver est fini au Château Labadie!
Après quatre mois de travaux hivernaux, la taille de la vigne se termine aujourd’hui. La sève remonte et perle au niveau des coupes, on dit que la vigne « pleure ». Les bourgeons grossissent et laissent parfois entrevoir les premières feuilles. C’est le printemps! Mais jusqu’aux « Saints de glace », des gelées sont encore possibles et représentent toujours un réel danger puisque c’est la production de raisins qui est directement impactée.
Pendant ce temps, le millésime 2014 est sorti des barriques et les assemblages finaux ont été réalisés. Le Château Laroche Joubert 2014 sera d’ailleurs disponible à la vente d’ici peu. C’est un millésime très gourmand que vous dégusterez bientôt!
Le Château Labadie 2014 ne sera commercialisé que l’an prochain, mais son caractère séduit déjà puisqu’il vient d’être récompensé d’une rare médaille d’or au Concours Général Agricole 2016 à Paris.
Image: Cep de Cabernet Sauvignon taillé au lieu dit « Labadie » à Tauriac.