Château Laroche Joubert Blanc
Château Laroche Joubert Blanc
LE VIGNOBLE ET LES VINIFICATIONS
Superficie
1.5 ha
Type de sol
Argilo-limoneux
Exposition des parcelles
Nord-Sud
Vendanges
Mécaniques
Vinifications
Pressurage délicat, pas de macération, débourbage au froid uniquement
Élevage
En cuve inox
LE VIN
Cépages
2025 : Première récolte, 100% Sauvignon gris
2026: 70% Sauvignon Gris, 30% Sauvignon Blanc
Oenologue
Eric Delacroix
Production
2025: 700 bouteilles 2026: 3500 bouteillesCommentaires de dégustation
Un vin blanc tout en finesse, qui séduit par son bouquet délicat, évoquant les fleurs et fruits blancs. La bouche, soyeuse et lumineuse, offre fraîcheur, équilibre et profondeur. Une cuvée élégante et complexe, qui privilégie la finesse aromatique à la démonstration variétale.
LE VIN
Cépages
2025 : Première récolte, 100% Sauvignon gris
2026: 70% Sauvignon Gris, 30% Sauvignon Blanc
Oenologue
Eric Delacroix Production
2025: 700 bouteilles 2026: 3500 bouteillesCommentaires de dégustation
Un vin blanc tout en finesse, qui séduit par son bouquet délicat, évoquant les fleurs et fruits blancs. La bouche, soyeuse et lumineuse, offre fraîcheur, équilibre et profondeur. Une cuvée élégante et complexe, qui privilégie la finesse aromatique à la démonstration variétale.
Accords mets vins et conseils de service
Tapas apéritives fraîches, coquilles St Jaques, poissons rôtis, viandes blanches snackées, fromages…