05 Fév 2018
Depuis 2018, de nouveaux projets prennent forme. Accélérer les efforts environnementaux avec le passage en HVE3 (Haute Valeur Environnementale, certification obtenue en 2019), mais aussi la surpression du désherbage chimique. Une nouvelle extension de notre cuvier béton a également été réalisée pour continuer à concentrer notre outil de travail sur Mombrier. Une nouvelle cuvée, Gabin, est lancée, une production confidentielle de 4000 bouteilles 100% Malbec au printemps 2020.