05 Août Le Laroche Joubert se décline en blanc
Après deux génération sans vignes blanches dans la famille, j’ai pu compléter notre vignoble avec une première parcelle de Sauvignon gris en 2025 et une seconde en 2026. Je suis heureux de partager avec vous cette version blanche de notre célèbre Laroche Joubert.
Le 2025 a été produit à 700 exemplaires et arrive progressivement chez vos cavistes et restaurateurs. Le vin mono cépage 100% Sauvignon Gris tout en finesse séduit par son bouquet délicat, évoquant les fleurs et fruits blancs. La bouche, soyeuse et lumineuse, offre fraîcheur, équilibre et profondeur. Une cuvée élégante et complexe, qui privilégie la finesse aromatique à la démonstration variétale.