Malgré notre surveillance, nous avons observé cette année quelques irrégularités dans le bouchage des bouteilles de Laroche Joubert: couleuses, irrégularités gustatives, goûts de bouchon parfois. Les bouchons étaient en liège naturel extrudé, il y a toujours une petite prise de risque, que nous déplorons aujourd'hui....
Nous avons terminé (la veille des vendanges!) un chantier de plus de deux ans: la construction de notre nouveau cuvier béton. Il possède tous les équipements nécessaires pour permettre un travail de qualité et de précision autant pour les vinifications que pour l'élevage des vins....
Dans notre famille, nous avons des profils bien plus orientés vers la technique que le commerce. Cette approche nous a permis d'assurer une production stable de raisins, de faire évoluer en douceur la vinification et l'élevage grâce à une maitrise de plus en plus fine...
Nous vous souhaitons une très belle année 2019, pleine de réussite, et surtout, de bons vins! Alors que le millésime 2018 est sur le point d'être assemblé et de rentrer en phase d'élevage, nous sommes aussi déjà en train de travailleur pour le 2019 en...
Quel millésime! Après avoir essuyé deux orages de grêle, une importante pression maladie et finalement la sécheresse en fin d'été, il est temps de ramasser enfin le raisin et de dresser un premier bilan. Une fois de plus, nos vignes, que nous choyons autant que...
Parce que, malgré les incidents climatiques et les contraintes règlementaires qui accablent aujourd'hui notre profession, nous gardons toujours le sourire! La Nuit du Terroir, c'est la conceptualisation de ce que les Jeunes Vignerons de Côtes de Bourg souhaitent transmettre de leur métier: partage, générosité, qualité,...
Une large partie de notre appellation ainsi que d'autres secteurs viticoles en Gironde et en Charente ont été balayés par de gros orages de grêle samedi 26 mai. Les impressionnants grêlons approchaient la taille d'une balle de golf. Les dégâts sont majeurs sur plus de...
Le Château Labadie est embouteillé et habillé par nos soins depuis 1982. L'étiquette actuelle habille nos flacons depuis le millésime 1998. Cela prends fin avec le millésime 2014 soit 16 ans de bons et loyaux services! Même si les clients et dégustateurs apprécient le côté traditionnel...
Les années se succèdent, et même si notre itinéraire technique reste globalement le même, les aléas du climat nous donnent plus ou moins de difficultés à faire mûrir nos raisins dans de bonnes conditions. LA surprise de 2017 c'est le gel de fin avril, une...
Un an et demi après les vendanges, nos vins sont enfin prêts à être embouteillés et commercialisés. Les assemblages définitifs ont été réalisés et le vin patiente sagement en cuves avant les premières mises en bouteilles. C'est l'occasion de le présenter à quelques concours pour...